Yogurt con albaricoque y mascarpone.

 Hoy os traigo un postre delicioso y muy muy fácil de hacer.

Ingredientes:

1 Yogurt natural sin azúcar.

1 Albaricoque (pelar y reservar)

1 Cucharada de azúcar.

2 Cucharadas de mascarpone.

Miel

1 Galleta tipo digestive de chocolate

Avena.

Mezclamos el Yogurt con el albaricoque, el mascarpone y el azúcar, lo batimos si no nos gustan los trozos del albaricoque. Lo servimos en un bol y le añadimos una cucharada de avena, un chorrito de mil y troceamos una galleta tipo digestive y tachaaann!! rico, fácil y sencillo.

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